De regio Uji (vlak bij Kyoto) staat bekend als het hart van de Japanse matchacultuur. Dankzij het klimaat, de rijke grond en eeuwenlange kennis van theeproductie, heeft matcha uit Uji een kwaliteit die je nergens anders vindt. Het resultaat is een verfijnde matcha met een zachte, romige smaak en een volle umami-toon. Niet voor niets is Uji-matcha wereldwijd geliefd bij kenners en wordt het vaak gebruikt in traditionele Japanse theeceremonies.
Ga je zelf matcha maken? Uji-matcha smaakt lichtzoet, fris en gebalanceerd, met een romige structuur en een diepe groene kleur. Het bevat geen suikers of andere toevoegingen. Deze matcha is perfect om puur te drinken, maar ook heerlijk in lattes of desserts. Bovendien is matcha uit Uji erg gezond:
Onze verpakking bevat 50 gram waarmee je al snel minstens 25 kopjes kan maken. Heb je al eens matcha uit Uji geprobeerd? We bieden nu ook een grotere verpakking aan zodat je lang kan genieten van deze gezonde thee.
Wil je zelf ervaren waarom Uji-matcha zo bijzonder is? Bestel alles voor jouw matcha, rechtstreeks uit Japan en vers verpakt. Naast matcha uit Uji vind je in onze webshop een ruim assortiment om jouw theemoment compleet te maken.
